~心の色~

子どもたちの夢を全力で応援する シングルマザーのブログ

味噌の豆知識

 

こんばんは☆

akinoママのブログへようこそ ^_^

 

お味噌汁は、

スポーツをする子どもたちに必要な

「水分」「塩分」「ミネラル」を

補ってくれる、重要な働きをしてくれます。

 

*筋力アップのお助けまん

味噌+たんぱく質(肉、豆腐、油揚げ)

疲労を回復させたいときは

味噌+ビタミン(大根、いも類、もやし)

*ミネラルを補給したいときは

味噌+海藻類(わかめ・あさり・しじみ

 

蒸した大豆を発酵させた「赤味噌」は

代謝を上げてくれるので、朝食に最適!!

 

煮た大豆を発酵させた「白味噌」は

自律神経を整えてくれるので、夕食に摂ると

リラックス効果があるそうです ^_^

 

akino家では

白味噌を使うのは、お正月の雑煮だけ。

いつもは合わせ味噌です ^_^

 

中身の具材を意識して選んでみてね!!

いろいろ考えるのが面倒なママさんは

具だくさんの豚汁は楽チンですよ♪♪

 

 

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☆最後まで読んでいただいて、

      ありがとうございます☆

 

 

 

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